1.液态油的硬化讲的是什么?

2.死鸡提炼动物油该如何操作?

3.2022年12月1日米糠油价格标价119元一桶而实际成交价是

4.单双甘油脂肪酸酯是什么

5.氢化植物油对人体的危害是什么?

6.油脂的常识

09年硬化油价格_2009年92号汽油多少钱

我从事洗漱用品七年了,接触最多的就是肥皂了。现在我就来推荐国产口碑最高的几款肥皂。(很多人都容易把肥皂和香皂弄混,所以以下推荐的,不管是清洁皮肤还是衣物都可)

1,六神

价格:30米

推荐理由:超级好用,价格实惠,物美价廉物超所值,性价比高,

使用感受:

1、味道好闻,我特别喜欢这个香味,淡淡的绿茶香气,抹茶控拒绝不了;

2、温和亲肤不刺激,泡沫丰富、绵密,但是特别好冲洗;

3、可以用来洗澡,先打一遍香皂,冲后特别好搓泥,洗完后皮肤顺滑细腻,不紧绷不伤皮肤;

4、香皂除了可以洗澡,也可以用来洗手、洗内衣。

总结:香皂很清香,洗得很干净,温和不刺激,大人小孩都在用,总的来说很不错。

2.上海药皂

价格:20米

推荐理由:包装美观,样式美观。特别去痘痘。背上的痘痘都没有了。 背上长痘痘的姐妹一定要入。

使用感受:用完干爽 痘痘感觉有所改善 个人情况介绍:后背有痘印 痘痘。非常好用,洗完了身上很舒服。

3.蜂花花檀香皂

价格:7米

推荐理由:实惠好运,还是以前的那个味道。

使用感受:香皂清幽的茉莉香味儿,很好闻。而且洗澡,洗脸不油腻,洗后皮肤没有紧绷不适感。

4.隆力奇

价格:10米

推荐理由:隆力奇是一个有很长时间历史的大品牌,这款硫磺皂非常好,味道很好,去油,除螨,对身体好,性价比很高。

使用感受:在夏天,每天用隆力奇硫磺皂,脸上不长痘,用完之后很清爽,非常的舒服,还贴心的送了肥皂起泡专用的起泡网。

5.满婷

价格:20米

推荐理由:包装简单实用,价格便宜。

使用感受:泡沫数量泡沫量很大,一洗全是泡沫。洗净效果强。

以上就是我推荐的5款好用又实惠的肥皂牌子了。希望对你有帮助。

液态油的硬化讲的是什么?

一瓶花生油连瓶重800克,吃去一半的油是2×(800-450)=2×350=700克。

如下:

花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。

经历了2005年国内花生油市场价格逐月稳中有降的态势后,2006年上半年,国内花生油市场受成本支撑及国内食用油市场整体供小于求格局的双重影响,市场价格持续高位运行并小有波动。2006年,中国花生油的市场价格表现为一路上升之势。

春节前(1-2月)花生油价格平稳于9200元/吨(均价)的价位,春节后(3-4月)花生油价格升高至9400元/吨。5-7月,花生油价格从9600-9800元/吨的价格上涨至10000-11000元。到了8-10月,国庆过后,花生油市场价格涨至9800-10200元/吨。

2006年11-12月,花生油市场价格推至12000-13000元/吨。2007年以来,国内由于花生油原料偏少,花生油的库存量不足,加上一直以来花生油压榨成本居高不下,货源紧缺及成本因素等影响,全国各地的花生油市场价格出现了一度的上扬,使国内的食用油市场造成一定的波动。

不过,在厂家,市场的协调努力下,并没有给市民造成大的影响。用花生油每日皮射1次(0.05ml/100g),共3d,可使大鼠的甲状腺轻度肿大,甲状腺摄碘率增高。

花生油的水气蒸馏液有微弱的抑菌作用。在大鼠的实验性动脉粥样硬化的复制中,如以花生油配合其他高胆甾醇调料,可使主动脉产生与人近似的“动脉粥样变”,如以牛油代替花生油,则常产生血栓,病变与人不相似。

死鸡提炼动物油该如何操作?

植物油比动物脂肪来源广泛,因液态油的成分是植物油,固体油的成分是动物油,简称脂肪。在价格上,植物油的价格比动物脂肪低廉。但是在制造肥皂时,必须掺用动物脂肪,这就提高了肥皂的成本。于是人们就想,油是否可以变成脂肪呢?化学家们早就回答了这个问题,可以。

油是怎样变成脂肪的呢?这是因为固体脂肪和液体油的主要区别在于:在油中,油酸甘油酯和不饱和酯肪酸甘油脂占有多数,因而溶点低,在常温下成为液体。如果能使不饱和脂肪酸分子中的双键与氢原了结合,形成饱和的脂肪酯,其溶点就会升高,在常温下是固体,便成了脂肪。化学家们将液体的油通过氢处理便变成了固体的脂肪了。

这种把液态植物油加氢转变为固态脂肪的过程,叫做油脂的氢化或硬化。应用油脂氢化作用,不仅可以满足工业需要,而且可以制造食用脂肪,用于人造奶油方面的制造。

2022年12月1日米糠油价格标价119元一桶而实际成交价是

怎么提炼动物油?动物油提炼设备,动物油熬炼设备厂家为新老客户提供各种粮油加工机械设备相关问题的免费咨询:猪油加工设备、动物油提炼设备、动物油精炼设备、膨化浸出设备、榨油设备、精炼设备、毛油深加工、提纯设备、小麦磨粉设备,水稻大米加工设备、粮食烘干设备等。

动物油提取方法大致有两种,行业中一般称为:火炼和汽炼。火炼:大锅熬煮即可。汽炼:压力罐蒸煮即可。其他的参见国家认证内容:2006版食用动物油脂生产许可证审查细则宣贯教材——食用油,油脂及其制品专业技术委员会一,食用动物油脂行业发展概况2006版一,食用动物油脂行业发展概况动物油脂在人类过着生活的年代就被人类利用,最初与动物肉一起食用.在漫长的岁月中,由于火的发现和应用,逐渐将生肉加工食用,将动物脂肪分割下来,加热融化,食之饱腹.随着畜牧业的发展及屠宰工艺的进步,动物脂肪作为畜禽加工的副产物被充分利用.一,食用动物油脂行业发展概况动物油脂是指以构成动物有机体的脂肪组织所提炼出的固态或半固态脂类,主要供人类食用,是膳食结构中脂肪营养素的重要来源,部分被用作饲料,化工原料和其他特殊工业用料.食用动物油脂因含较高的饱和脂肪酸,近年来,直接食用的人群大大减少.一,食用动物油脂行业发展概况食用动物油脂有很好的起酥性,作为起酥油广泛用于糕点,面包,饼干等食品加工业.特别是猪油,牛油,羊油单独或与植物油混合,经分提,选择性氢化,酯交换工艺,生产人造奶油,起酥油,代可可脂等油脂深加工产品.

蒸汽蒸煮和高温熬炼。熬炼:通常用于动物脂肪加工。动物脂肪在高温下煮沸后,组织中的所有脂肪酶和氧化酶都会被破坏。即使烹调后油中有少量残留物,油也不会变质。主要用于食品,如猪油、牛脂、板油等。也广泛用于制造硬化油、肥皂、甘油、润滑油、制革工业和医药;鱼油是制备涂料的原料。通过煮沸法获得。陆生动物的油脂主要集中在脂肪组织和内脏器官,如猪油、牛脂和板油;它们也以乳化状态存在于哺乳动物乳中,如黄油。骨髓中也有少量,如骨油。组成甘油三酯的脂肪酸主要是油酸、棕榈酸和硬脂酸。其中,饱和酸的含量一般高于植物油。鱼中的大部分油是在肝脏中发现的,比如鳕鱼肝油。大多数海洋动物油都是在皮肤下发现的,比如海豚油。

单双甘油脂肪酸酯是什么

实际价格119元。

相对于大豆油以及调和油,米糠油的价格稍微贵一些,标价119实际成交价格也是119元。

米糠油是由稻谷加工过程中得到的副产品米糠,用压榨法或浸出法制取的一种稻米油。当前是由NY/T122-1989(现行国内)标准《米糠》(含油约18%,由稻壳、灰尘、微生物及分泌物、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚等构成)制取的GB19112—2003标准可以用于食用《米糠油》。因该标准米糠油很少用于食用,多用于制造饲料、肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等工业原料。

氢化植物油对人体的危害是什么?

单双甘油脂肪酸脂 (又称“单甘脂”、“双甘脂”) ,是氢化油(或别的脂肪酸,如硬脂酸)加甘油等原料生产而成的,简单的说就是食品添加剂。

1.单甘油脂肪酸酯(单甘酯):是一类重要的非离子型表面活性剂。它含有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基,因而具有良好的表面活性,可以作为乳化剂应用于食品、化妆品、医药等领域。

2.双甘油脂肪酸酯(双甘酯):是由于甘油的两个羟基被脂肪酸酯化后的产物,还有一个游离羟基。

3.无论是哪种脂肪酸的甘油酯都是不易溶于水的物质,所以从本质上几乎是差不多的。

扩展资料

单甘脂的应用

单甘酯是一种非离子型的表面活性剂,具有乳化、润滑、松软及润湿等优良性能,且无毒,广泛应用于食品加工和化妆品的乳化剂。

1.应用于食品,单干酯被认为是最安全的食品添加剂。

2.应用于护肤脂、冷霜、乳剂、发乳等化妆品和医药药膏的乳化剂,纤维整理剂,聚乙烯、聚丙烯、泡沫聚苯乙烯等的抗静电剂等。

3.甘油单月桂酸酯与山梨酸复配可用于肉制品、乳制品和啤酒中的防腐剂、水果保鲜剂等。

4.甘油单油酸酯用于精密机件防锈润滑剂、食品添加剂等。高纯单甘酯可用于PVC塑料加工中作内润滑剂。

参考资料:

百度百科:单甘脂

油脂的常识

氢化植物油的化学结构是呈反式的键结,它不具有纯天然奶油的营养,而且对人体健康不利。

研究表明,反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%,人们患心脑血管疾病的风险就会上升25%。还有实验发现,反式脂肪酸可能会引发老年痴呆症。

《TIME》杂志曾经报道,氢化植物油在自然界是不存在的,是人体无法吸收消化的油脂。食用氢化植物油会对肝脏产生伤害,进而破坏人体细胞膜,造成细胞的缺陷,影响细胞未来的复制与再生,长期大量使用,可以使人产生身体过早衰老的症状。

扩展资料:

氢化植物油主要是以植物来源的油,也包括从鱼和其他动物来源的油经过精制,漂白,氢化脱色及除臭,喷雾干燥而制得,主要含硬脂酸和棕桐酸的甘油三酯。

油脂氢化的基本原理是在加热含不饱和脂肪酸多的植物油时,加入金属催化剂(镍系、铜-铬系等),通入氢气,使不饱和脂肪酸分子中的双键与氢原子结合成为不饱和程度较低的脂肪酸,其结果是油脂的熔点升高(硬度加大)。

因为在上述反应中添加了氢气,而且使油脂出现了“硬化”,所以经过这样处理而获得的油脂与原来的性质不同,叫做“氢化油”或“硬化油”,其过程也因此叫做“氢化”。

百度百科-氢化植物油

1.什么是油脂

脂类分为脂肪和类脂两类,含有大量脂肪酸。

脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,有的不饱和脂肪酸如亚油酸、亚淋油酸和花生四烯酸在体内不能合成,必须由摄入的食物供给,又称为必需脂肪酸。 脂肪 由一个分子甘油和三个分子脂肪酸结合而成的甘油酯,是日常膳食中主要的脂肪来源,如动物油和植物油,也是人体内脂肪的主要成分。

在体内,绝大部分存在于脂肪组织中如皮下脂肪、大网膜和肠系膜等部位。 人体脂肪含量与营养状况及活动量有关,所以也称可变脂。

正常人体内含脂肪量平均约为13%~14%,如65千克体重的人体内含脂肪约9千克。

2.什么是脂肪与油脂

除食用油脂含约100%的脂肪外,含脂肪丰富的食品为动物性食物和 坚果类。

动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富,且多为饱和脂肪酸;一般动 物内脏除大肠外含脂肪量皆较低,但蛋白质的含量较高。禽肉一般含脂肪 量较低,多数在10%以下。

鱼类脂肪含量基本在10%以下,多数在5%左右, 且其脂肪含不饱和脂肪酸多。 蛋类以蛋黄含脂肪最高,约为30%左右,但 全蛋仅为10%左右,其组成以单不饱和脂肪酸为多。

除动物性食物外,植 物性食物中以坚果类含脂肪量最高,最高可达50%以上,不过其脂肪组成 多以亚油酸为主,所以是多不饱和脂肪酸的重要来源。脂肪主要分布在人体皮下组织、肠系膜和肾脏周围等处。

体内脂肪的 含量常随营养状况、能量消耗等因素而变动。其主要生理作用如下:(1) 提供能量每克脂肪在体内氧化后可释放能量9千卡,是等量的蛋白质和碳水化 合物的近2倍,是人体能量的重要来源。

除供生理代谢及人体活动所需能 量外,多余的部分可转化为组织脂肪,贮存于体内各组织之间,在必要时 可为身体提供能量。 当摄入脂肪过多,会使体内贮存脂肪增多,人就会发胖而长期过少摄入脂肪会使贮存脂肪耗竭,使人消瘦。

(2) 构成人体组织脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分,脑细胞和神经细胞中 含量最多。一些固醇则是制造体内固醇类激素的必需物质,如肾上腺皮质 激素和性激素等。

(3) 供给人体必需的脂肪酸人体所需的必需脂肪酸是靠食物脂肪提供的。它主要用于磷脂的合成, 是所有细胞结构的重要组成部分。

保持皮肤微血管正常通透性,以及对 *** 形成、前列腺素的合成等方面所起的作用等,都是必需脂肪酸的重要功能。(4) 增加食欲,促进一些维生素的吸收没有脂肪或脂肪少的食物均不好吃,脂肪性食物可增加风味,还可促 进一些溶解在脂肪中的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K的吸收 与利用。

(5) 提供必需脂肪酸必需脂肪酸如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等是人体磷脂、胆固醇和 细胞膜的组成成分,又是合成前列腺素的原料。脂肪酸还有降低胆固醇水 平,防治动脉硬化的作用。

(6) 调节生理功能的作用因为脂肪不是良好的导热体,所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的 隔离层,能防止体温的发散,起到保持体温的作用。 另外,脂肪还可以为 身体储存“燃料”作为备用,吃进脂肪以后,一时消耗不完的部分可以存 在体内,等身体需要能量时再利用。

此外,脂肪还有保护内脏器官,滋润 皮肤的作用。(7) 庇护蛋白质膳食中有足够的脂肪,人体代谢和活动所需能量就无需动用蛋白质。

作为建造和修补人体组织,促进生长发育的蛋白质得到脂肪的庇护,便可物尽其用,发挥更大的生理效用。资料表明,每人一天摄入50克?70克脂肪就可满足人体的需要, 一般每天每公斤体重有1克脂肪就可以。

植物油与动物油所占的比例以 10 : 7为宜。 如果脂肪摄入不足,会影响生长发育,使生理功能发生障碍, 还会使胆囊功能减退。

(8) 构成细胞脂肪中的磷脂、胆固醇等是多种组织和细胞的组成成分,它们与蛋白 质结合成脂蛋白,构成了细胞的各种膜,如细胞膜、核膜等,它们与细胞 的正常生理代谢活动有密切关系。

3.求关于油脂的基本常识

油 脂 一、油脂的组成和结构 1.油脂的概念 (1)油: 不饱和高级脂肪酸与甘油所形成的酯。

在常温下呈液态,如植物油。 (2)脂肪: 饱和高级脂肪酸与甘油所形成的酯。

在常温下呈固态,如动物脂肪。 注意: 矿物油不是脂肪,属烃类。

如润滑油、凡士林属于矿物油。 (3)油脂: 油和脂肪统称为油脂,它们属于酯类。

(4)酯: 酯是由醇与酸(有机酸或无机含氧酸)相互作用失去水分子而成的一类化合物的总称。从结构上看。

酯是含有酯基 的一类化合物。 2.油脂的组成和结构 油脂是由多种高级脂肪酸跟甘油生成的甘油酯。

其结构式为: Rl、R2、R3相同称为单甘油酯;若不同,则称为混甘油酯。 注意: ①天然油脂大都是混甘油酯。

②油脂的相对分子质量较大,但不是高分子化合物。 ③天然油脂是混合物,无固定的熔、沸点。

二、油脂的化学性质 由于油脂是酯类,具有酯的性质,可以发生水解。若油脂中含有不饱和烃基,则还兼有烯烃的一些性质。

1.油脂的氢化(还原反应) 这个反应叫油脂的氢化,也叫油脂的硬化。 这样制得的油脂叫人造脂肪,通常又叫硬化油。

油脂氢化的目的: 一是使油变为脂肪后性质稳定,不易变质,便于储藏、运输;二是提高油脂的熔点,可用于制肥皂。生产肥皂要消耗大量的动物脂肪(如牛油和猪油等),用人造脂肪可以弥补动物油脂的不足。

2.油脂的水解 跟酯类的水解反应相同,在适当的条件下,(如有酸或碱或高温水蒸气存在),油脂跟水能够发生水解反应,生成甘油和相应的高级脂肪酸。 (1)酸性条件下的水解——制高级脂肪酸和甘油 (2)碱性条件下的水解(皂化反应)——制肥皂和甘油 此反应称为皂化反应。

硬脂酸甘油脂在NaOH作用下进行皂化后,生成的硬脂酸钠与甘油和NaOH的混合液,用NaCl进行盐析再经过滤可得肥皂的主要成份-高级脂肪酸钠。 三、肥皂和洗涤剂 1.肥皂的反应原理 把动物脂肪或植物油跟氢氧化钠溶液按一定比例放在皂化锅内加热、搅拌,使之发生皂化反应。

反应完成后,往锅内加入食盐细粒,搅拌,静置,使高级脂肪酸钠从混合物中析出,浮在液面,从而与甘油、食盐水分离。这个过程叫做盐析。

2.肥皂的去污原理 肥皂去污是高级脂肪酸钠起作用。从结构上看,它的分子可以分为两部分,一部分是极性的——COONa或—COO-,它可以溶于水,叫亲水基,另一部分是非极性的链状的烃基—R,这一部分不溶于水,叫做憎水基。

憎水基具有亲油的性质。在洗涤的过程中,污垢中的油脂跟肥皂接触后,高级脂肪酸钠分子的烃基就插入油滴内。

而易溶于水的羧基部分伸在油滴外面,插入水中。这样油滴就被肥皂分子包围起来。

再经摩擦、振动,大的油滴便分散成小的油珠,最后脱离被洗的纤维织品,而分散到水中形成乳浊液,从而达到洗涤的目的。 3.合成洗涤剂 合成洗涤剂是根据肥皂去污原理合成的分子中具有亲水基和憎水基的物质。

主要是烷基磺酸钠(R—SO3—Na )、烷基苯磺酸钠 等。 肥皂与合成洗涤剂相比较: (1)肥皂在硬水中使用时能跟Ca2 和Mg2 形成不溶于水的钙盐和镁盐,浪费了部分肥皂。

合成洗涤剂跟Ca2 和Mg2 形成的盐能溶于水,可以有效地在硬水中使用。 (2)肥皂在自然界能被微生物分解,不会累积污染水源。

有些合成洗涤剂很稳定,不能被微生物分解,能积累而污染水源。近年来用直链烃基来代替洗涤剂分子中的支链烃基,而具有直链烃基的洗涤剂是能被微生物分解的。

含磷洗衣粉的使用对水体造成污染,越来越受到广泛关注,提倡使用无磷洗衣粉。 (3)制造肥皂需要消耗大量油脂,但是油脂是可以再生的;制造合成洗涤剂以石油化工产品为原料,可以节省食用油脂,但是石油是有限的。

[典例剖析] 例1、下列关于油脂的叙述不正确的是( ) A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔、沸点 C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 [分析] 从油脂的定义、结构特点来分析,油脂是高级脂肪酸的甘油酯,所以A、C正确。 油脂为混合物,没有固定的熔、沸点,所以B正确。

有些油脂的结构中烃基是不饱和的,含有双键,可以使溴水褪色,例如油酸甘油酯可与Br2加成可使Br2的四氯化碳溶液褪色,所以D不正确。 例2、油脂A的通式为 (烃基R中不含有碳碳叁键)。

0。1mol的A与溶有96g液溴的四氯化碳恰好完全反应。

0。1molA完全燃烧时生成的CO2和H2O的物质的量之和为10。

6mol,求油脂A的结构简式,写出油脂A氢化的化学方程式。 [分析] 由油脂A与Br2发生加成反应的物质的量之比,可求出油脂分子中双键的个数。

然后从与A具有相同碳原子数的高级饱和脂肪酸甘油酯应具有的化学式通式,推知油脂A的化学式通式。 最后从燃烧后生成的CO2和H2O的总物质的量可求出油脂A的化学式和结构简式。

设与油脂A中羧酸具有相同碳原子数的饱和高级脂肪酸为CnH2nO2 3CnH2nO2+C3H8O3→C3n 3H6n 2O6+3H2O 则形成的甘油酯的化学通式为C3n 3H6n 2O6 设1molA能与xmol的Br2加成。 每个不饱和烃基(—R)中含有2个C=C键。

由于A的烃基共含有6个C=C,所以A的分子式: ,即 ,A在空气中燃烧生成的CO2和H2O的关系如下: 因为 ,所以n=。

4.什么情况下添加油脂

油脂包括动物油(常称脂)和植物油(常称油)。

动物 油有牛、羊、猪、禽油;植物油有大豆油、花生油、玉米 油、米糠油、棉油、菜油等。所有油脂的能量很高,是玉米 等的2倍以上。

但由于其价格高,一般不作饲用,只有在提 高日粮的能量浓度、降低饲料的粉尘飞扬、改善日粮品质、提高适口性、防止反刍动物的瘤胃膨胀、减轻碾磨机和混合 机的磨损、提高饲料粒状效果及减低热应激的损失时才向日粮中添加脂肪。 油脂容易氧化酸败,从而会降低饲料的适口性。

在添加 油脂时,应添加抗氧化剂。许多植物油,如棉油、菜油等含有 毒害物质,使用时应特别注意,最好用大豆油、玉米油、米糠油等。