2013豆油价格_2018年豆油价格

1.什么是期货？

2.长春市金纯油业有限公司的豆油好不好

一：棉籽油： 棉籽油是以棉籽制浸的油，可用于烹调食用，亦可用于工业生产作原料。 棉籽油中含有大量的必需脂肪酸，其中亚油酸的含量最高，可达44.0-55.0%, 亚油酸能抑制人体血液中的胆固醇，有利于保护人体健康。此外，棉籽油中还含有21.6%-24.8%的棕榈酸、1.9-2.4%的硬脂酸，18%-30.7%的油酸,0-0.1%的花生酸,人体对棉油的消化吸收率为98%。

二： 大豆油： 大豆油取自大豆，大豆油是世界上产量最多的油脂。 大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡**。 大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及 心脑血管病变。 大豆毛油有腥味，精炼后可去除，但储藏过程中有回味倾向。豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起，用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至最小，同时避免异亚油酸的生成，则可基 本消除大豆油的”回味”现象。

三：菜籽油： 菜籽油是以油菜籽经过制浸而成的油，又称“菜油”， 是我国食用油品种之一。 菜籽油呈深黄略带绿色,具有令人不愉快的气味和辣味.一般需经碱、脱色、脱臭等处理方可食用。菜籽油的粘度大，皂化值在半干性油中为最小、芥酸含量高，以此可以来鉴别菜籽油。 菜籽油具有一定的经济价值，作为食用油，它的消化利用率可达99%。除此之外，工业上还可以作为润滑油、卒火用油、金属防腐剂以及轻化工业的重要原料。

四： 椰子油： 椰子油得自椰子肉(干)，为白色或淡**脂肪。椰子肉(干)含油65％-74％、水分4％-7％。 椰子油中含饱和脂肪酸高达90％以上，同时可挥发性的脂肪酸含量力15％-20%(其中水溶性脂肪酸占2％。椰子油是香皂皂基的主要配方之-，它的中等长度碳链的脂肪酸含量是制造航海用皂的主要原料。

五：调和油： 调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品 有以下几种类型：

1）营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调至亚油酸含量60%左右、油酸含量约30%、软脂含量约10%。

2）经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。

3）风味调和油，就是将菜籽油油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调和成“轻味芝麻油”

4）煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎炸调和油。上述调和油所用的各种油脂，除芝麻油、花生油、棕榈油外，均为全炼色拉油。

六：玉米油： 玉米油又称玉蜀黍油，是从玉米胚中提取的油。 玉米胚中脂肪一 般在17％～45％之间，大约占玉米脂肪总含量80％以上，所以，玉米胚是一种很好的丰富的制油原料。玉米油是一种高品质的食用植物油，它含有86％的不饱和脂肪酸，其中56％ 是亚油酸，人体吸收率可达％以上；它含有丰富的维生素e，而维 生素e是一种天然抗氧化剂，在很多含油食品中为了防止氧化需专门 加入维生素e。维生素e对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用。

七：茶仔油： 茶油取自油茶籽(含油58％-60％)，是我国特产油脂之一。 精炼后的茶油是良好的食用油脂。它的化学组成和物理、化学常数与橄榄油相近，油酸的含量在80％以上，亚油酸，饱和脂肪酸的含量较少。 除食用外，茶油可作制造发油及皂类的原料。

八：芝麻油（麻油，香油） 芝麻油取自芝麻的(含油约50%，并含有约25％的蛋白质)。用常规方法制取的芝麻油(称“大槽油”)呈淡**，香味较淡。经直接火焙炒后用水代法或压榨法制取的芝麻油(又名“香油”、“小麻油”或“小磨香油”)呈红棕色，有令人喜爱的特殊香味，是我国人民膳食中上等的凉拌油脂。它的营养价值高，在东方被称为“油脂国王”；在西方则为“油科作物皇后”，足见人们对芝麻及其油脂的厚爱。

九：米糠油： 米糠的化学成分以糖、脂肪和蛋白质为主，此外还含有较多的灰分和维生素。其中油脂含量因品种不同而有差异，通常在12%-20%。籼稻米糠的含油率比粳稻米糠高。

十：橄榄油： 橄榄油是一种优良的不干性油脂。是世界上最重要、最古老的油脂之一。地中海沿岸国家的人们广泛食用这种油脂。 橄榄油取自常绿橄榄树的果实。整粒果实含油35％-70％(干基)，其果肉含油75％以上。

什么是期货？

4月18日晚,西王食品(000639)公布了2016年一季报,2016年Q1实现营业收入6.30亿元,同比增长1.99%;实现归属上市公司股东的净利润5408.55万元,同比增长10.05%;基本每股收益0.12元,同比增长9.09%。

点评:

一季度业绩维持增长趋势。2016Q1公司实现营收6.30亿元,同比增长1.99%。由于小包装食品油占比不断增长,Q1公司综合毛利率为29.45%,较去年同期提升0.81pct,净利率为8.58%,较去年同期提升0.63pct。

公司主导产品玉米油和葵花籽油符合大健康消费升级趋势。随着居民收入水平提高,对健康意识的日益增强,未来食用油消费升级有望向三个方向发展:一是散装油向小包装油方向发展;二是草本油中低端(如大豆油、菜籽油、调和油)向中高端(玉米油、葵花籽油等)方向发展;三是草本油向木本油(茶籽油、坚果油、橄榄油等)方向发展。公司主导产品玉米油和葵花籽油含有丰富的非饱和脂肪酸,符合大健康消费升级趋势,未来有望成为大众消费食用油品类,市场需求空间很大。

市场拓展由华东重点向华北和华南延伸推进,未来增长可期。西王食品地处山东,西王玉米油最初发展于山东,在山东市场做成熟的情况下,逐步拓展华东市场。目前华东地区的江苏和浙江已经发展较好,市场份额持续提高。公司自2015年开始又重点发展华北和华南市场,而华北“京津冀”地区和华南“广东、福建”地区都是经济发达地区,适合公司中高档玉米油销售。2015年公司华北和华南地区营收同比增长36.05%和38.66%,在总营收中占比由2014年的22.85%提升至2015年的25.40%,未来华北和华南地区有望成为公司未来业绩增长的重要贡献地区。

大豆油触底回升替代效应减弱,利好玉米油和葵花籽油销售。大豆油对玉米油和葵花籽油的替代性主要有两方面:一是厂家购选择。调和油一般由大豆油、玉米油、葵花籽油等品类调和而成,众多调和油厂家当面临大豆油价格很低时,会更多选择大豆油,而更少选择玉米油和葵花籽油,这导致玉米油和葵花籽油被迫降价;二是消费者选择。消费者在面临大豆油价格很低时,大豆油和玉米油、葵花籽油的价差敏感度很高时,有部分消费者就会更多选择大豆油,这也导致玉米油和葵花籽油被迫降价。2013年5月份开始,大豆油价格大幅下降,西王食品2013年、2014年由于未及时调整玉米油价格,导致销量大幅下滑。目前大豆油价格企稳回升,利好玉米油、葵花籽油价格回升和销量增长。

胚芽粕价格随猪周期波动,现已触底回升,趋势上持续向好。公司副产品玉米胚芽粕,虽然收入占比很小,但价格波动很大,对净利润影响较大。玉米胚芽粕作为饲料原料,价格与猪周期一致。2015年一季度,玉米胚芽粕价格在1700元/吨以上,目前价格不到800元/吨。公司胚芽粕产量20万吨,2015年因为胚芽粕价格影响净利润约2000万元。根据农业研究员的预判,预计2016年7月份为猪价高点,此后生猪存栏增加,饲料价格上涨。因此,我们认为公司玉米胚芽粕价格在经历2016年二季度低点后,未来2年将处于持续上升的通道,对公司带来较大的正业绩贡献。

长春市金纯油业有限公司的豆油好不好

目前期货主要分为两个板块，商品期货和金融期货。同时，这两个板块又可以细分为不同的类型，商品期货又可以细分为金属商品、能源商品和农产品。期货主要是指传统的金融商品或工具，如股指、国债、利率、汇率等。

商品期货

农产品:如大豆、豆油、豆粕、小麦、玉米、棉花、菜籽油、棕榈油等。

期货:如铜、铝、锡、铅、锌、镍、金、银、螺纹钢等。

期货:如原油、PTA、燃料油、沥青、天然橡胶等。

金融期货

股指期货:指以股票价格指数为标的物的标准化期货合约。目前有三大产品:沪深300、中证500、上证50。

国债期货:它是一种高级金融衍生工具。2013年9月6日，国债期货在中国金融期货正式上市交易。目前主要产品有2年期国债、5年期国债和10年期国债。

利率:利率期货是指以债券证券为标的物的期货合约，一般可分为短期利率期货和长期利率期货。

外汇:又称货币期货，是指以汇率为标的物的期货合约，用于规避汇率风险。它是金融期货中最早的品种。

不好。根据公开信息显示，在吉林食用油、油脂及其制品57批次抽检中，长春市金纯油业有限公司的豆油检测结果为不合格样品。长春市金纯油业有限公司，注册资本100万元，地址位于长春市二道区三道镇胡家村。