1l橄榄油是多少斤_1l橄榄油价格贵吗

1.橄榄油是最好的食用油吗

2.怎样鉴别橄榄油的好坏？

3.如何区分橄榄油的好坏。。。

这要看您饮食习惯，每月在家吃饭多少次了

既然您选择了健康的橄榄油

还是特级初榨，那么选择正确的品牌和正规的购买渠道，比如麦德龙

价格大约在70元/L的样子，当然是3L-5L大包装

正确的烹饪方式，冷锅放油，冷油下菜，橄榄油的用量会比一般食用油要少不少。

食用橄榄油就是为了健康，减少心血管，脑血管等疾病，回报绝对是超高的。

我家一家5口，每次买3L，大概吃2个月的样子

基本上不用其他食用油了，也是耗费好大的功夫才劝说父母食用橄榄油的

希望您健康，开心，钱绝对不是您阻碍您享受健康高品质生活的阻碍！

橄榄油是最好的食用油吗

2015年，今年收成欠佳。

根据西班牙农业部消息，西班牙上一橄榄收成季收成欠佳，仅为80.7万吨，不到前一季的一半。造成收成欠佳的原油众多，一是橄榄收成具有大小年特点，去年丰收，今年产量则下降。二是气象条件不佳，花期前降雨较多，收成前持续干旱造成减产。

橄榄收成下降造成价格上涨，目前特级初榨橄榄油产地价格每公斤3.3欧元，普通初榨橄榄油为2.65欧元。价格上涨也导致需求下降，国内外市场需求量均下降10%左右。

怎样鉴别橄榄油的好坏？

传言： 橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，不含胆固醇，消化率达到94%左右。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳相仿。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油

真相： 橄榄油只是一种比较好的食用油，但并没有比其他植物油明显更高的营养价值。橄榄油的组成不符合婴幼儿的营养需求，与母乳中的脂肪组成更是相去甚远。它不仅不适宜婴幼儿发育，反而可以称得上是婴幼儿的“劣质食品”。橄榄油炒菜时其中的抗氧化成分容易被破坏，从而失去冷榨橄榄油“可能存在”的“营养优势

如何区分橄榄油的好坏。。。

橄榄油做为食用油脂是目前世界上最健康的食用油脂，判断橄榄油的好坏严格来说需要在实验室利用近红外光谱手段能够很好地鉴定橄榄油，但是这种方法明显不适合大众鉴别橄榄油。那么我们普通老百姓如何来鉴别橄榄油的好坏?

1.首先要看瓶签上标明的酸度是在什么范围，国标规定特级初榨橄榄油是小于等于0.8%，如果小于等于0.5%，这种油也是不能购买的，这个范围太失真了，这就意味着很可能进行了化学脱酸。

2.再看标签上注明的脂肪酸含量，不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好，同样，反式脂肪酸含量就要低，一般特级初榨橄榄油的反式脂肪酸含量在0.03%左右，这是实验室数据，茶油是在1.01%这个水平，可以说橄榄油的反式脂肪酸含量是极低的，但是一般不存在零反式脂肪酸。

3.并不是橄榄油越贵就越好，也有可能是橄榄油进货价并没有那么高，但是商家为了赚取利润而故意哄抬价格，按照国际市价来判断，1L特级初榨橄榄油定价在130左右是比?虾侠淼摹H绻?蚋?叩燃兜拈祥?停?梢灾苯友≡翊?信访薉OP有机认证的品牌，这种橄榄油在标签上都会印有DOP的标识，消费者很容易看到，这个等级的橄榄油都是特级初榨橄榄油，虽然价格比一般的橄榄油价格高，但是DOP就代表了欧洲一种农产品加工品的最高等级。她还建议说消费者在选购橄榄油的时候，千万别忘了原产国的甄别，欧盟划分的世界最好的橄榄油产区是意大利、希腊和西班牙，其它地中海国家也有生产橄榄油的，但是一般来说橄榄油质量就赶不上前三个国家了。

4.另外，橄榄油好不好打开瓶子闻下味道就知道了，上等的橄榄油会有一股很强烈的青草的味道，这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的，如果什么味道都没有，那肯定有化学的介入才会脱味。而且并不是清澈见底的橄榄油就是好橄榄油，有很多带果肉沉淀的，那感觉很像粘稠的果汁，但那是最好的橄榄油。

5.对于如何判断橄榄油是否是纯进口，可以看瓶口的拉丝部位，如果有个小拉丝可以将瓶口的封皮拉开那就是原瓶进口，如果没有这个东西，而且瓶签做工也不精细和美观的话就可以断定这不是原瓶进口的橄榄油。

1.看瓶签上标明的酸度是在什么范围，国标规定特级初榨橄榄油是小于等于0.8%

2.看标签上注明的脂肪酸含量，不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好，但是一般不存在零反式脂肪酸。

3.不是橄榄油越贵就越好，也有可能是橄榄油进货价并没有那么高，但是商家为了赚取利润而故意哄抬价格，，1L特级初榨橄榄油定价在130左右是比较合理的

4.橄榄油好不好打开瓶子闻下味道就知道了，上等的橄榄油会有一股很强烈的青草的味道，这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的，如果什么味道都没有，那肯定有化学的介入才会脱味。而且并不是清澈见底的橄榄油就是好橄榄油，有很多带果肉沉淀的，那感觉很像粘稠的果汁，但那是最好的橄榄油

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